Iraunkortasunaren garrantzia Katealden
Kalitatearekin eta ingurumenarekiko errespetuarekin konprometituak.
Katealden uste dugu jasangarritasuna ezinbesteko konpromisoa dela planetarekin eta etorkizuneko belaunaldiekin. Horregatik, gure ekoizpenaren alderdi bakoitza diseinatuta dago ingurumena errespetatzeko. Gure ahateak aire zabaleko gune zabaletan hazten ditugu, eta han elikadura naturala dute, arto-aleak, hain zuzen.
Gure konpromisoa ez da hor gelditzen. Elikagaien segurtasunean oinarritutako Europako ikerketa- eta garapen-proiektuetan (I+G) parte hartzen dugu, eta, horri esker, gure praktikak etengabe hobetzen ditugu eta produktuen kalitate bikaina bermatzen. Gainera, Nafarroako Artisautzako Elikagaien Sareko kide gara, eta eskualdeko balio tradizionalak eta artisautzakoak zaintzen egiten dugun ahaleginagatik nabarmentzen gara.
Katealdeko produktuak hautatzea animalien ongizatea, naturarekiko errespetua eta azken produktuaren bikaintasuna lehenesten dituen ekoizpen-eredu jasangarri bat babestea da.